鶏のトマト煮込み・完成

出来上がりました。

トマトの湯むきとかはじめてやった。やりかたがわからずにネットで検索したとかいうのはここだけの話。

小間切れ肉使い、玉ねぎを大きめに切ったせいか、出来上がりがカレーっぽくなったんでカレー皿でいただきました。

ご飯にたいへんよく合います。ご飯にかけて正解でした。

食材の大きさを変えると違う食べ方にできるかも。

ついでに千切りキャベツとベーコンのサラダも作ったり（切るだけで手軽）。
ぽん酢醤油でいただきました。